Специализированное оборудование для удаления мембран, плёнок или жил с поверхности мяса, рыбы или других пищевых продуктов. Используется для улучшения текстуры сырья и подготовки его к дальнейшей переработке.
Основные особенности:
Регулируемая толщина обработки.
Высокая скорость: Производительность до 38 метров продукта в минуту.
Точность: Острое лезвие длиной 520 мм обеспечивает аккуратное снятие мембран без повреждения основного продукта.
Компактность: Малые габариты и вес – удобство для небольших цехов.
Применение:
Удаление плёнок с мяса (например, с говяжьей вырезки).
Очистка рыбы от кожи или жировых прослоек.
Подготовка сырья для полуфабрикатов, колбас, деликатесов.
Характеристики:
- Напряжение
- 380В
- Мощность
- 1.1 кВт
- Вес
- 166 кг
- Толщина мембраны
- 0.1–2 мм (регулируется)
- Длина лезвия
- 520 мм
- Габариты (ДxШxВ)
- 850 × 620 × 980 мм
- Производительность
- 38 м/мин
Доставка мелкогабаритной техники общей стоимостью более 4 990 ₽ (с учётом всех скидок)
Доставка крупногабаритной техники
Наш менеджер уточнит у вас удобное время доставки
Если у вас есть вопросы по товару, то вы можете задать их тут.
Наши специалисты ответят на все вопросы в ближайшее время.
География поставок оборудования производства АЗИМУТ®
единиц оборудованияя поставлено
территорию покрываем
успешной работы на рынке
